Parece que vai chover o dia todo. Escuto as árvores ao vento e pressinto que é um bom dia para ir ver se a flecha já caiu da árvore mais próxima. Está lá há dois dias. Brincadeiras do Piruças. Sempre aceso para fazer uma traquinice. Se a flecha não cair com este vento, o mais certo é ter sido levada por um esquilo ou uma águia, ou por uma águia que levou um esquilo que levou uma flecha. É uma flecha comprida, por isso estamos a falar de aves de rapina e roedores bem grandes. Brincadeira à parte, está na hora de descer as escadas e respirar um pouco de ar de lá de fora. Era bom dar uma volta pelo quarteirão, mas a quarentena ainda vai a meio.
19:07
Fecho o portátil às seis em ponto e desço à cozinha para uma experiência de queijo fresco. Só é preciso aquecer um litro de leite até quase ao ponto de fervura e acrescentar duas colheres de vinagre e um iogurte natural (o iogurte é opcional). Em poucos segundos vê-se o líquido do leite a separar-se e a massa de queijo a formar-se. Fácil? Parece que sim. Agora só tenho de esperar que arrefeça e coar o líquido com um pano. Mais logo, quando o coach potato estiver a dormir.
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